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Heute / 10:45 / BonGusto HD
Zu Tisch ...
in Nordschweden
Reise-und Kochmagazin D | F 2017 30 Min.
Beschreibung

in Nordschweden - Im Bottnischen Meerbusen gibt es die besten Voraussetzungen für besonderen Fisch. Aus dem Rogen der Kleinen Maräne wird edler Kaviar gewonnen. Er wird traditionell mit roten Zwiebeln und Crème fraîche zubereitet.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • Holger Preuße