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Montag / 23:55 / BonGusto HD
Zu Tisch ...
in Iran
Reise-und Kochmagazin D | F 2018 30 Min. Staffel 1, Folge 216
Beschreibung

in Iran - Das Einkommen von Familie Shamlou stammt aus Safran. Er gilt weltweit als das teuerste Gewürz. Im Zentrum eines jeden Essens im Iran steht der Reis. Eines der Gerichte heißt Adas Polo, ein Linsenreis mit Datteln. Einmal im Jahr kocht auch Ali Shamlou. Beim Ashura-Fest zu Ehren Husseins, des Enkels des Propheten Mohammed, bereiten die Männer des Dorfes Lammfleisch mit Linsen und Reis zu.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • Natalie Amiri