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Dienstag / 11:20 / BonGusto HD
Zu Tisch ...
In Graubünden
Reise-und Kochmagazin D | F 2016 25 Min.
Beschreibung

In Graubünden - Die Bergwelt ist in der Bündner Küche allgegenwärtig. In den Gebirgssommern gedeihen Gewächse wie Mangold, der für Capuns Krautwickel mit Spätzleteigfüllung verwendet wird, und Gerste, die als Grundlage für die Bündner Gerstensuppe dient.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • Hanna Leißner