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Donnerstag / 00:05 / BonGusto
Zart & Saftig - Die besten Fleischgerichte
Kanadisch
Magazin AUS 2013 25 Min.
Beschreibung

Kanadisch - Adrian Richardson, Gastronom und Food-Autor, kombiniert seine zwei Lieblingsproteine zu einem herzhaften kanadischen Gericht: Im Speckmantel gegarte Tournedos von der Ente. Im Anschluss daran präsentiert der australische Koch seine persönliche Variante eines simplen Brötchens mit einer besonderen Füllung aus Schweinefleisch. Dieses Gericht gilt als Grundnahrungsmittel in der kantonesischen Küche.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Adrian Richardson