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Heute / 18:00 / BonGusto
Wastecooking - Kochen was andere verschwenden
Frankreich
Kochsendung A 2015 30 Min. Staffel 1, Folge 5
Beschreibung

Frankreich - In der Nähe von Paris befindet sich der größte Agrar- und Fischmarkt Europas. In ihren Kochkursen bringt Sonia Ezgulian den Teilnehmern bei, wie man Obst und Gemüse gänzlich verwertet. In dem Fischerdorf Guilvinec versucht die Organisation Le Panier de la Mer die Fischverschwendung zu reduzieren. Unverkaufter Fisch wird dort verarbeitet und der Lebensmittelhilfe zur Verfügung gestellt.

Personen
Filmstab
  • Regie
  •  
  • Moderation
  • Georg Misch
  • David Groß
  • David Groß