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Mittwoch / 08:05 / Spiegel TV Wissen
Risiko Ernährung
Fatale Folgen der Nahrungsindustrie
Ernährungsmagazin D 2017 45 Min.
Beschreibung

Fatale Folgen der Nahrungsindustrie - Gegen den Trend von Massenware und Verpackungswahn bietet in Kiel das erste deutsche Lebensmittelgeschäft seine Ware ohne Verpackung an. Der Kunde ist gezwungen vor seinem Einkauf genau zu überlegen, was und wieviel er benötigt. Ein Lichtblick, denn ungefähr die Hälfte aller Lebensmittel landet weltweit im Müll. Schon bei der Ernte wird ein großer Teil der Ware aussortiert.