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Sonntag / 12:35 / Spiegel TV Wissen HD
Risiko Ernährung
Die grüne Revolution
Dokureihe D 2017 50 Min.
Beschreibung

Die grüne Revolution - Die Stadt Andernach in Rheinland-Pfalz bezeichnet sich selbst als "Essbare Stadt". Mit einem einzigartigen ökologischen Projekt haben die Stadtverantwortlichen unbehandelte Kräuter, Obst und Gemüse auf öffentlichem Grün anpflanzen lassen. Ein Vorzeigemodell ganz gegen den Trend von Lebensmittelmassenproduktionen. Schon seit den 30er Jahren mischen Hersteller den Nahrungsmitteln Zusatzstoffe bei.