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Dienstag / 12:05 / Health TV
Rachs 5€-Küche
Sobanudeln mit gebratenem Romanesco
Kochsendung D 2019 55 Min.
Beschreibung

Sobanudeln mit gebratenem Romanesco - Soba sind braun-graue Nudeln aus Buchweizen, die der japanischen Küche zugeschrieben werden. Dort werden sie gerne in warmen oder kalten Brühen gegessen. Christian Rach hat sich bei seinem Gericht, das weniger als 5 Euro kosten soll, für eine andere Variante entschieden. Er kombiniert dazu gebratene Röschen der Blumenkohlsorte Romanesco. Außerdem muss sich der Koch den Fragen der Food-Checker stellen.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Christian Rach