Quinoa-Bohnen-Salat mit Lachs - Heute gibt es einen leckeren Quinoa-Bohnen-Salat mit Lachs für 2,82 € pro Portion in Rachs 5€-Küche. Birgit Maibaum aus Duisburg ist zu Gast und hilft Christian Rach beim Kochen. Food-Checker Andreas Lingsch hat wieder viele Fragen an den Spitzenkoch: Ist Quinoa glutenfrei und ein Getreide? Wie prüft man den Reifegrad von Ananas? Warum reagieren Milchprodukte auf Ananas bitter? Und wie lassen sich Tönchen nach Böhnchen vermeiden?