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Mittwoch / 12:05 / Health TV
Rachs 5€-Küche
Involtini mit Selleriepüree und gebratenen Kartoffeln
Kochsendung D 2019 55 Min.
Beschreibung

Involtini mit Selleriepüree und gebratenen Kartoffeln - Was ist eine Duxelle und aus welchen Zutaten besteht eigentlich Senf? Warum und wie werden Schnitzel plattiert? Was ist das Besondere an Nussbutter und wie geht glacieren? In der aktuellen Folge beantwortet Christian Rach wieder die Fragen seines Food-Checkers Laurens Carroux. Mit Gast Ute Glagla bereitet der Starkoch leckere Involtini mit Selleriepüree und gebratenen Karotten zu. Das Gericht kostet 3,19 € pro Person.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Christian Rach