HÖRZU Android Logo
HÖRZU
TV-Programm
kostenlose App
Get it on Google Play
HÖRZU iOS Logo
HÖRZU
TV-Programm
kostenlose App
Get it on Google Play
HÖRZU Logo
Montag / 18:05 / Health TV
Rachs 5€-Küche
Hackfleischbällchen mit Petersilienwurzelpüree
Kochsendung D 2019 55 Min.
Beschreibung

Hackfleischbällchen mit Petersilienwurzelpüree - Petersilienwurzel ähnelt geschmacklich der Pastinake und dem Knollensellerie. Das Gemüse wird häufig zum Würzen von Suppen und Eintöpfen verwendet. Profikoch Christian Rach verarbeitet es zu einem Püree und kombiniert es zusammen mit Rahmwirsing als Beilage für seine Hackfleischbällchen. So entsteht ein Gericht, das weniger als 5 Euro kostet. Unterstützung erhält der Koch von seinen Gästen.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Christian Rach