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Dienstag / 09:20 / RTL Living HD
Ottolenghis orientalische Mittelmeerküche
Istanbul
Kochsendung GB 2012 50 Min. Staffel 1, Folge 2
Beschreibung

Istanbul - In der Istanbuler Feinschmeckerszene entdeckt Yotam eine zunehmende Verbreitung arabischer Essgewohnheiten. Ein unvergleichliches Erlebnis beschert ihm das Treffen mit Batur Durmay, der das einzige auf Speisen des Osmanischen Reiches spezialisierte Restaurant führt. Danach untersucht Ottolenghi den Großen Basar auf kulinarische Vorlieben. Außerdem trifft er Eveline Zoutendijk, die Gründerin der ersten Kochschule Istanbuls.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • James Nutt