HÖRZU Android Logo
HÖRZU
TV-Programm
kostenlose App
Get it on Google Play
HÖRZU iOS Logo
HÖRZU
TV-Programm
kostenlose App
Get it on Google Play
Funke Next Level TV
HÖRZU Logo
Heute / 16:10 / BonGusto
Mein wunderbarer Kochsalon
Wiener Waller mit geräucherter Melanzani
Kulinarikmagazin A 2020 10 Min.
Beschreibung

Wiener Waller mit geräucherter Melanzani - Waller ist nicht jedermanns Sache, zu viel Erde schwingt oft im Geschmack mit. Aber wenn man einen sorgsam gezüchteten Fisch bekommt, kann er zur wahren Delikatesse werden. Vor allem, wenn man ein paar Tricks in der Zubereitung kennt.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • Martina Hohenlohe