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Montag / 06:50 / NDR
Iss besser! - Tariks wilde Küche
"Wardower Weidehühner"
Kochsendung D 2019 30 Min. Staffel 5, Folge 44
Beschreibung

"Wardower Weidehühner" - Im mecklenburgischen Wardow besucht der Koch das Gut Wardow. Das Ziel der Besitzer ist, Landwirtschaft wie "in guten alten Zeiten" zu betreiben. Der Schwerpunkt liegt dabei auf fairer Hühnerhaltung. Tarik erkundet den Hof und widmet sich dann dem Kochen: Zuerst bereitet er ein Geflügelgericht zu, Weißwein-Huhn mit Risotto und Ackergemüse. Und dann gibt es noch Roastbeef vom Büffel mit Gemüsesalat.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Tarik Rose