HÖRZU Logo
https://skyticket.sky.de/
Mittwoch / 15:50 / Spiegel TV Wissen
Frische Ware für Hamburgs Großmarkt
Dokumentation D 2015 50 Min.
Beschreibung

Frische Ware für Hamburgs Großmarkt: Seit seiner Erbauung im Jahre 1962 ist der Hamburger Großmarkt der größte deutsche Umschlagplatz für Obst und Gemüse. Frische Ware, am Vortag geerntet, wird herangeschafft und sofort weiterverkauft. 4000 gewerbliche Kunden, darunter Gastronomen, Großhändler, Einzelhändler und Lebensmittelketten fahren vor, um sich mit der leicht verderblichen Ware einzudecken.