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Heute / 17:45 / RTL Plus
essen & trinken - Für jeden Tag
Einfach lecker für Familie und Freunde
Show D 2018 55 Min.
Beschreibung

Einfach lecker für Familie und Freunde - Von der Zeitschrift ins Fernsehen: RTLplus zeigt die neue Kochshow auf Basis der erfolgreichen Zeitschrift von Gruner + Jahr und Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker" kreieren zwei Profi-Kochteams im täglichen Wechsel tolle Alltagsgerichte zum Nachkochen. Dabei sind die Schweizer Chefköchin Meta Hiltebrand und Küchenmeister Ludwig Heer sowie die Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber und der Kochspezialist Ronny Loll. Vor der Kamera stehen zwei kompetente und sympathische Kochteams mit bekannten Fernsehköchen: Die Schweizer Chefköchin Meta Hiltebrand (35) und Küchenmeister Ludwig Heer (37) sowie die Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber (41) und der Kochspezialist Ronny Loll (42). Die Teams kochen im Wechsel zu zweit jeweils ein leckeres 3-Gänge-Menü - und das täglich von montags bis freitags. Analog zu den aktuellen Ausgaben von "essen & trinken - Für jeden Tag" steht jede Sendung unter einem bestimmten Motto wie z.B. 'Süßer Herbst', "Kürbis & Co." oder 'Rund um die Kartoffel'. Das Konzept der Kochsendung greift das der Zeitschrift auf: Schnell! Einfach! Lecker! Denn was köstlich ist, muss nicht unbedingt viel Aufwand bedeuten und erst recht nicht teuer sein. Alle Rezepte stammen aus der renommierten G + J Küche, sind einfach und schnell nach zu kochen, immer mit dem besonderen Pfiff und der Gelinggarantie. Die Zuschauer dürfen sich auf genaue Einkaufslisten, klare Zubereitungsanleitungen, nützliche Tipps und Tricks freuen sowie jede Menge Spaß und gute Unterhaltung rund um Küche und Kochen. Die Köche: Meta Hiltebrand: Meta Hiltebrand wurde 1983 als Tochter einer Handwerkerfamilie geboren und ist in der Gemeinde Bachenbülach in der Nähe von Zürich aufgewachsen. Nach der Ausbildung zur Köchin in Zürich zog es sie zum Restaurant von Anton Mosimann, dem ehemaligen Leibkoch von Queen Elisabeth II. Mit 23 Jahren wurde sie im Restaurant MontePrimero in der Züricher Altstadt die jüngste Küchenchefin der Schweiz. 2011 eröffnete sie ihr erstes Restaurant 'Meta's Kutscherhalle'. Seit 2013 führt sie außerdem das Restaurant 'Le Chef', welches vom verstorbenen Gastropionier Fred Tschanz 2009 eröffnet wurde. Im Jahr 2007 startete Meta mit 24 Jahren ihre TV-Karriere bei 'Kochen.tv', welches auf allen Deutsch-Schweizer Regionalsendern zu sehen war. Es folgten zahlreiche weitere Fernsehauftritte für Schweizerische sowie Deutsche Sender. Unter anderem bezwang sie im Februar 2016 Tim Mälzer bei ' Kitchen Impossible' (VOX) und duellierte sich 2017 in einer weiteren Folge mit Sternekoch Tim Raue. Zudem war sie bei 'Grill den Profi', "Grill den Henssler" (beides VOX), "Kampf der Köche" (Sat.1) und als Jurorin bei ' Die Küchenschlacht' (ZDF) zu sehen. Anfang 2019 startet mit "essen und trinken Für jeden Tag" (RTL plus) ein neues Kochformat indem Meta neben Andrea Schirmaier-Huber, Ludwig Heer und Ronny Loll zu sehen sein wird. Ludwig Heer: Ludwig Heer, Jahrgang 1981, ist im elterlichen, traditionellen Gasthaus "Alte Post" in Kuchen aufgewachsen, welches er mittlerweile von seinen Eltern übernommen hat. Seine Koch-Karriere startete er nach der Ausbildung im Sterne-Burgrestaurant "Staufeneck" in Salach und blieb seitdem der gehobenen Küche und deren Ansprüchen treu. Das Besondere an seiner Arbeitsweise: Inklusion und Integration sind für ihn ein Herzensthema. Er beschäftigt in seinen Restaurants zur Hälfte Menschen mit Migrationshintergrund und hat zwei Angestellte mit Down-Syndrom. Sein großes Verständnis für neue Kochtechniken gepaart mit einer ausgeprägten Neugier und einem Händchen für Weltgastronomie, verschafften ihm einen Platz als Juror beim renommierten 'Bocuse d'Or', einem der wichtigsten Kochwetttbewerbe der Welt. Das Ludwig Heer gerne über den Tellerrand schaut, beweist er auch darin, dass er bereits zwei neuartige Koch-Utensilien für die Molekularküche aber auch für den Privathaushalt entwickelt hat.

Personen
Filmstab
  • Gast
  •  
  •  
  •  
  • Andrea Schirmaier-Huber
  • Meta Hiltebrand
  • Ludwig Heer
  • Ronny Loll