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Donnerstag / 03:10 / SWR
Die Tricks mit Brot und Brötchen
Was wir wirklich essen
Reportage D 2014 45 Min.
Beschreibung

Was wir wirklich essen - Backwarenhersteller locken oft mit Slogans wie "frisch gebacken", "Tradition" und "selbst gemacht". Statt, wie versprochen, Handwerk zu betreiben, greifen viele Bäckereien aber zu chemischen Mitteln. Der Moderator zeigt gemeinsam mit Experten, wie Verbraucher bei Brot, Gebäck und Kuchen getäuscht werden, denn die Erdbeerschnitten und die Kopenhagener kommen häufig aus der Fabrik.

Personen
Filmstab
  • Moderation
  • Jo Hiller