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Mittwoch / 17:20 / BonGusto HD
David Rocco's Dolce Vita
Parmigiano-Reggiano
Reise-und Kochmagazin CDN 2014 20 Min. Staffel 5, Folge 58
Beschreibung

Parmigiano-Reggiano - Nicola Bertinelli ist ein Unternehmer im wahrsten Sinne des Wortes. Seitdem er die Familienkäserei übernommen hat, um seinen eigenen Parmigiano-Reggiano herzustellen, hat er das Geschäft erweitert. Nachts verwandelt sich das Areal in einen Club, wo Tausende zusammen feiern. David traf Nicola, um dessen Geschichte zu erfahren, und um köstliche Gerichte mit seinem weltberühmten Käse zuzubereiten.

Personen
Filmstab
  • Regie
  • Lucas K. Labrecque