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Heute / 06:00 / BonGusto
Andy & Ben eat Australia
Africola + Adelaide to the Barossa
Reise-und Kochmagazin AUS 2016 25 Min. Staffel 1, Folge 4
Beschreibung

Africola + Adelaide to the Barossa - Weiter geht's durch Südaustralien! Heute treffen Andy und Ben einen Koch, der die australische Küche mit vielen afrikanischen Einflüssen belebt hat und für den Nachhaltigkeit mehr ist als ein Modewort: es gibt ein Peri-Peri-Huhn mit einer Boom Chakalaka-Soße.Anschließend stattet Andy einer ganz speziellen Käse-Manufaktur in Barossa einen Besuch ab. Und der Tag endet stilvoll im Weinanbaugebiet mit einem Gläschen Shiraz und frisch zubereitetem Entenleberparfait.

Personen
Filmstab
  • Regie
  •  
  • Matty Roberts
  • Joshua Capelin